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淡水鱼螃蟹大量上市质优价廉,低价将一直持续到开春播

   2021-10-28 长江日报2310
核心提示:淡水鱼螃蟹大量上市质优价廉,低价将一直持续到开春播

在汉阳七里庙附近一生鲜市场上,本地产鲫鱼、鳊鱼、白鲢、草鱼等四大家鱼供应充足。其中,草鱼、鳊鱼6元一斤,较上月跌1元。胖头鱼6.57元一斤,较上月跌1.5元。相比盛夏鱼价高的时候,现在的价格基本是腰斩。来买菜的黄先生称了一条两斤的胖头鱼,花费13元。配点萝卜和豆腐煮个火锅,一家人一顿饭够吃,营养又价廉。鱼贩子告诉记者,鱼价便宜,螃蟹价格比往年更低,吃螃蟹划算。上个月赶着中秋国庆上市,螃蟹其实没有完成最后的脱壳,吃起来不饱满,价格还贵。现在价格便宜了,品质更好。所以螃蟹卖得不错,基本到了下午性价比高的时候就卖完了。

 

记者来到白沙洲农副产品大市场水产部,相较七八月淡季,目前的水产区非常热闹。白沙洲大市场水产协会秘书长刘少新说,白沙洲供应武汉市场70%的淡水鱼,每天交易量达到4000—4500吨。除了武汉市新城区水产养殖基地的供货,武汉周边的汉川、咸宁、鄂州、洪湖、荆州等地的水产基地在十月下旬开始出货量也增加,淡水鱼价格和往年同期持平,螃蟹价格比往年低两元钱左右。例如,2两的母蟹今年每斤24—25元,去年每斤27—28元。

 

在武汉市新城区的水产养殖合作社,记者感受到淡水鱼丰收的喜悦。黄陂祁家湾街道夏王村胡家湾,武汉德瑶望种养殖合作社社长胡国介绍,合作社养殖总水面有万余亩,全年总产量可达200万斤。主要养殖四大家鱼,配套养殖包括鳜鱼、大白刁、小龙虾、螃蟹等10几种名特优水产品。近段时间合作社进入收网捕捞季,一天有2万斤上市,除了主要销往武汉,还销往成都、重庆和浙江等地。在江夏乌龙泉勤劳村水产养殖基地总经理罗生雷介绍,今年基地水产品获得丰收,总产量达300万斤。

鱼价持续走低,那么到过年前价格会不会暴涨?武汉现代农业教育中心专家分析,近一段时间武汉市秋高气爽,温差、大气压差不大,这样的气候环境较有利于淡水鱼生长。不仅本地部分淡水鱼开始大量上市,而且周边水产养殖大市的鱼也纷纷进入武汉市场,所以鱼价不断走低。到了年末,武汉市民有腌鱼腌肉的习俗,淡水鱼需求量增加。武汉市和周边市的大多数水产养殖户选择这个季节集中出货,市场供应充足,因此价格不会出现过大波动。

据武汉市农业农村局相关负责人介绍,武汉淡水资源丰富,近年来为推进我市水产养殖业绿色发展,坚持转型升级、提质增效,切实转变水产养殖业发展方式。到2035年,全市池塘标准化改造率达到100%,将打造国家级健康养殖示范区。

 

 


 
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